Comercio exterior, ¿Cómo conquistar nuevos mercados?

La internacionalización es todo un desafío para la industria cárnica argentina y de la región, no se trata solo de llegar a más países sino de saber qué nichos explorar, cómo dar valor agregado a los productos y garantizar seguridad alimentaria. En esta edición los expertos nos cuentan las claves para ganar mercados.

Además, las novedades en ingredientes, la importancia de la automatización y reviva los contenidos más importantes de las jornadas “Alimentos, nuevos escenarios” y "Aditivos e Ingredientes".

Temas de esta edición:

• “Alimentos, nuevos escenarios” reunió al sector con capacitación de actualidad.
• La 2da edición de Aditivos e Ingredientes se destacó con calidad de disertantes y contenidos.
• Alimentos basados en plantas, un desafío para el sector cárnico.
• Aditivos alimentarios, aliados para resaltar los atributos de la carne.                          
• Columna Calidad: Oportunidades comerciales para las carnes rioplatenses en 2021.
• Dar el paso a la exportación.
• Demanda “halal” y “kosher”, dos nichos rentables.
• Wagyü: la carne gourmet que conquista paladares.
• Como detectar auténtica carne vacuna.
• Automatización como diferenciación.