Revistas • REVISTA AMERICARNE Nª142

Recalculando, la carne busca seducir a los nuevos consumidores latinoamericanos

Edición Mayo 2021

  • 05/05/2021 • 00:00

En esta edición # 142 de la Revista AMERICARNE lo invitamos a leer las últimas novedades sobre:

  • Bienestar Animal
  • Ingredientes
  • Nutrición
  • Tecnologías
  • Comercialización en la industria cárnica bovina.

Encuentre estos temas desarrollados por destacados profesionales del sector:

- La suplementación como mejora de la calidad en la alimentación animal.
- La sangre, un subproducto clave para desarrollar productos fortificados.
- La carne en la mesa de los latinoamericanos.
- Marketing de carnes para conquistar a las nuevas generaciones.
- Nuevos consumidores y un mercado cárnico con mayores desafíos.
- La carne y sus huellas ambientales.
- Dime cómo envasas y te diré cuánto durará tu producto.
- Descongelación rápida bajo vacío.
- WMS para la gestión y administración de almacenes y depósitos.

Lea la revista aquí: https://bit.ly/2PQmSpC
También puede encontrar esta edición y otras más en www.americarne.com