<p style="text-align: center;"> &nbsp;https://cutt.ly/HCa0ScL&nbsp; Los invitamos a leer esta edici&oacute;n especial de la revista AmeriCarne en la que, junto a la edici&oacute;n n&uacute;mero 150, celebramos los 25 a&ntilde;os de su nacimiento as&iacute; como de la creaci&oacute;n de Red Alimentaria.&nbsp; A trav&eacute;s de estos art&iacute;culos podr&aacute;n recorrer junto a nosotros la historia compartida: Red Alimentaria, 25 a&ntilde;os con un prop&oacute;sito claro: crear puentes entre empresas del sector agroalimentario Un recorrido en im&aacute;genes por los 25 a&ntilde;os de Red Alimentaria Adem&aacute;s, encontrar&aacute;n las &uacute;ltimas novedades sobre Bienestar Animal, Ingredientes y Comercializaci&oacute;n para la industria bovina.&nbsp; Informe especial: - La nanotecnolog&iacute;a y su impacto en el desarrollo de envases. - Nanopart&iacute;culas usadas en la conservaci&oacute;n de la carne. Bienestar animal: C&oacute;mo mantener y mejorar la salud intestinal animal con productos naturales. Ingredientes: La palatabilidad, clave para conquistar al consumidor. Comercializaci&oacute;n: Producci&oacute;n sustentable, un desaf&iacute;o para la industria c&aacute;rnica. Capacitaciones: - Red Alimentaria realiz&oacute; una nueva Jornada de Ciencia y Tecnolog&iacute;a Aplicada en Carne Bovina.&nbsp; - Red Alimentaria y GS1 Argentina realizaron la III Jornada de Alimentos en Tecno Fidta 2022. - Se realiz&oacute; la Quinta Jornada de Integraci&oacute;n de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana.