Revistas • REVISTA AMERICARNE Nº 150

Red Alimentaria, 25 años con un propósito claro: Crear puente entre empresas del sector agroalimentario

Septiembre 2022 

  • 02/09/2022 • 16:00


 https://cutt.ly/HCa0ScL 

Los invitamos a leer esta edición especial de la revista AmeriCarne en la que, junto a la edición número 150, celebramos los 25 años de su nacimiento así como de la creación de Red Alimentaria. 

A través de estos artículos podrán recorrer junto a nosotros la historia compartida:

  • Red Alimentaria, 25 años con un propósito claro: crear puentes entre empresas del sector agroalimentario
  • Un recorrido en imágenes por los 25 años de Red Alimentaria

Además, encontrarán las últimas novedades sobre Bienestar Animal, Ingredientes y Comercialización para la industria bovina. 

Informe especial:
- La nanotecnología y su impacto en el desarrollo de envases.
- Nanopartículas usadas en la conservación de la carne.

Bienestar animal: Cómo mantener y mejorar la salud intestinal animal con productos naturales.

Ingredientes: La palatabilidad, clave para conquistar al consumidor.

Comercialización: Producción sustentable, un desafío para la industria cárnica.

Capacitaciones:
- Red Alimentaria realizó una nueva Jornada de Ciencia y Tecnología Aplicada en Carne Bovina. 
- Red Alimentaria y GS1 Argentina realizaron la III Jornada de Alimentos en Tecno Fidta 2022.
- Se realizó la Quinta Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana.