El Congreso Internacional de la Carne 2023, que se realiz&oacute; del 7 al 8 de junio en Guanajuato (M&eacute;xico) organizado por la Asociaci&oacute;n Mexicana de Productores de Carne &ndash;AMEG, ha sido un hito en la industria ganadera de Latinoam&eacute;rica, reuniendo a los principales actores del sector en un ambiente de camarader&iacute;a y colaboraci&oacute;n.&nbsp; <p style="text-align: center;"> En su 13&ordf; edici&oacute;n, los visitantes de todo M&eacute;xico se congregaron para explorar tendencias, desaf&iacute;os y oportunidades en la cadena de suministro de carne. La conferencia principal destac&oacute; por abordar temas como sostenibilidad, trazabilidad, calidad de la carne y tecnolog&iacute;as emergentes.&nbsp; <p style="text-align: center;"> La empresa Eys Software estuvo presente a trav&eacute;s de su stand en el sal&oacute;n expositor, pero adem&aacute;s particip&oacute; del ciclo de conferencias con la disertaci&oacute;n brindada por el Ing. Jos&eacute; Carlos S&aacute;nchez Valad&eacute;s, quien captur&oacute; a la audiencia con su visi&oacute;n sobre la digitalizaci&oacute;n del sector en la regi&oacute;n, con el tema &ldquo;El Internet de las vacas: conectando resultados de negocio en la era digital&rdquo;.&nbsp; <p style="text-align: center;"> Al stand de Eys Software&nbsp;se acercaron visitantes de todo el M&eacute;xico, desde Sonora, Chihuahua, Sinaloa, Jalisco, Estado de M&eacute;xico, Guanajuato entre otros, quienes con gran apertura recibieron las novedades de tecnolog&iacute;a aplicada a la ganader&iacute;a. <p style="text-align: center;"> &quot;Participar en el congreso internacional de la carne es ya una tradici&oacute;n para Eys Software, ya que buscamos liderar la digitalizaci&oacute;n del sector ganadero en Latinoam&eacute;rica, y sabemos la importancia de estar presentes acercando la innovaci&oacute;n a los actores de esta industria&quot;, dijeron desde la empresa. <p style="text-align: center;"> Adem&aacute;s, se rindi&oacute; un emotivo homenaje al Dr. Roberto Zambrano Gayt&aacute;n, pionero en la adopci&oacute;n de tecnolog&iacute;as digitales en la industria y gran referente de excelencia. &nbsp;