Nace Latin Meat, portal online que impulsa el futuro de la industria cárnica en América Latina

Con orgullo, felicidad y entusiasmo, la organización Red Alimentaria anuncia el lanzamiento de Latin Meat, un portal online sobre el intrigante mundo de la carne. 

Con el lema de “las voces de las industrias cárnicas”, esta iniciativa periodística proveerá reportajes exclusivos, columnas de opinión, análisis de mercados, entrevistas a referentes internacionales de la industria y coberturas especiales de eventos.

De esta manera, sus lectores obtendrán un vistazo moderno, técnico-científico y profundamente informativo de cada eslabón detrás de la cadena de valor, desde la genética y nutrición animal, pasando por los procesos de faena y desposte y hasta el envasado final.

“Queremos que Latin Meat sea un portal importante para los actores principales de las industrias cárnicas y que fomente el debate y el intercambio de opinión y experiencias internacionales”, dijo Devora Dorensztein, fundadora de Red Alimentaria. “La industria cárnica hoy atraviesa cambios exponenciales en el mundo. Por una parte, la inteligencia artificial, la trazabilidad y la automatización están modernizando los procesos que, una vez, eran mayormente manuales; por otra parte, las preferencias del consumidor van evolucionando a pasos agigantados”. 

La ejecutiva afirmó que “en medio de estas novedades, queremos, como Latin Meat, acompañar a los líderes de la industria a superar estos desafíos, a cumplir con las nuevas tendencias y a poner en alto el nombre de sus productos y sus países”.

Latin Meat también incorporará a Andre Sulluchuco, ex editor en jefe de CarneTec, bajo el cargo de director editorial. Con una trayectoria periodística de casi dos décadas en la industria cárnica, el aportará su conocimiento y liderazgo editorial para fortalecer el portal como una referencia regional e internacional.

“Este es un momento clave para la industria cárnica, que vive una transformación tecnológica y comercial y, por lo tanto, nuestro objetivo es crear y publicar contenido útil, preciso y estratégico para fundadores y directive de empresas, gerentes de planta, ingenieros, especialistas en calidad e inocuidad y, también, la comunidad académica”, señaló Sulluchuco.

Junto a sus marcas asociadas, que son AmeriCarne, Solo Aves & Porcinos, y RedAlimentaria FoodTech, Latin Meat está abierto a alianzas comerciales, contenido patrocinado y oportunidades publicitarias para marcas y empresas que quieran destacarse en el corazón del negocio cárnico global.

Contacto:

Nombre: Devora Dorensztein
Email: direccion@redalimentaria.net

WhatsApp: +54-9-11-4076-3131

Sitio web: https://www.latinmeat.com/