Revista AmeriCarne N° 173 Leer más publicaciones en Calaméo ¡Hola!                                                                                            ¡Empezamos la segunda mitad del año con todo! En esta edición de AmeriCarne Digital #173 te acercamos el Especial Tecno Fidta para que no te pierdas nada de la exposición internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes que se hará en La Rural. Te anticipamos cuáles serán las novedades de las empresas, cómo será la VII Jornada de Alimentos que realizará Red Alimentaria y los detalles de la segunda edición del Campeonato Mundial de Carnes. Además, los profesionales del sector comparten su visión para posicionar a la carne argentina en los mejores mercados mundiales. Y completamos la edición con estos temas: Bienestar animal: - Cómo optimizar la reproducción del ganado de carne con un enfoque integral Sostenibilidad: - La sostenibilidad ya está en marcha, cómo ponerla en valor Tecnologías: - Snacks cárnicos: La revolución natural En las secciones de Eventos y Capacitaciones vas a encontrar toda la información para registrarte en la 21va Jornada de Refrigeración Industrial que se hará en Mendoza y podrás revivir la 13ª Jornada Latam de Carne Bovina donde la innovación y calidad en la industria cárnica fueron protagonistas. También te contamos cómo será la primera edición de Argentina Alimenta 2026 y un adelanto de la feria francesa SOMMET DE L’ÉLEVAGE. ¡Espero que disfrutes de todo el contenido!