Refrigeración industrial: eficiencia y sustentabilidad serán protagonistas en Tecno Fidta

Del 15 al 18 de septiembre, La Rural será escenario de una nueva edición de Tecno Fidta, la exposición que reúne a los principales actores de la industria del procesamiento de alimentos de la región. En ese marco, Red Alimentaria realizará la 22ª Jornada de Refrigeración Industrial, un encuentro técnico que pondrá el foco en la eficiencia energética, la sustentabilidad y la optimización de los sistemas frigoríficos.

La jornada se llevará a cabo el 17 de septiembre, de 14 a 17:30 hs., y reunirá a especialistas, fabricantes, ingenieros y responsables de mantenimiento para analizar los principales desafíos y oportunidades que atraviesa actualmente la refrigeración industrial.

La eficiencia de las instalaciones frigoríficas adquiere una relevancia creciente para las industrias de alimentos, tanto por su impacto en los costos operativos como por la necesidad de avanzar hacia procesos más sustentables. En este contexto, la capacitación y la incorporación de nuevas tecnologías se presentan como herramientas para optimizar el desempeño de los equipos y mejorar la gestión energética.

Tecnología y eficiencia para reducir costos

Durante la 22ª Jornada de Refrigeración Industrial se desarrollará un programa académico orientado a abordar diferentes aspectos vinculados con la eficiencia y el funcionamiento de los sistemas de refrigeración.

La apertura estará a cargo de Hernán Bellante, gerente de la División de Lubricantes Industriales de Laapsa, quien disertará sobre “El impacto energético del aceite: una oportunidad para reducir costos y mejorar la sostenibilidad”. La presentación analizará el papel de los lubricantes y su incidencia sobre el consumo energético de las instalaciones.

A continuación, el ingeniero Germán Parola, gerente de Proyectos de Frío-Raf, abordará “Los condensadores: pilar de la eficiencia en refrigeración industrial”, con foco en uno de los componentes centrales para el desempeño de estos sistemas.

El programa se completará con la presentación del técnico Marcelo Sierra, gerente de Ventas Regional América Latina de Thermofin Sudamérica, quien expondrá sobre “Eficiencia operativa de refrigerados y congelados”, un tema especialmente relevante para las industrias que requieren mantener condiciones térmicas controladas a lo largo de sus procesos.

Al finalizar las exposiciones, los especialistas responderán las preguntas del público, generando un espacio de intercambio entre los participantes y los referentes técnicos del sector.

Un espacio de encuentro

Además de las temáticas específicas que se abordarán durante las conferencias, la jornada busca promover el intercambio de experiencias y conocimientos entre los distintos actores vinculados con la refrigeración industrial.

La actividad forma parte de la agenda técnica y profesional que Red Alimentaria desarrollará durante Tecno Fidta, con propuestas orientadas a impulsar la innovación, la capacitación y el intercambio de experiencias a lo largo de la cadena agroalimentaria.

La participación en la 22ª Jornada de Refrigeración Industrial será gratuita y requerirá inscripción previa en el siguiente link https://forms.gle/KKvEE6YmBhuDZQPLA, que además permitirá acceder a Tecno Fidta.