<p style="text-align:center"> En esta edici&oacute;n # 152 de la revista AmeriCarne los invitamos a leer las &uacute;ltimas novedades sobre Bienestar&nbsp;y Salud&nbsp;Animal, Nutrici&oacute;n, Sostenibilidad, Tecnolog&iacute;as, Producci&oacute;n y Comercializaci&oacute;n para la industria c&aacute;rnica bovina. Podr&aacute; leer la revista aqu&iacute;: Revista AmeriCarne N&ordm; 152 Leer m&aacute;s publicaciones en Calam&eacute;o Encontr&aacute; estos temas desarrollados por destacados profesionales: Informe especial: <p style="margin-left:36pt">- Cinco tendencias en innovaci&oacute;n en productos c&aacute;rnicos -&nbsp;Buscar el equilibrio entre producci&oacute;n, consumo e impacto ambiental -&nbsp;Un 2023 con expectativas de crecimiento sostenido -&nbsp;Carne Argentina, 100% natural Bienestar&nbsp;y Salud Animal:&nbsp;Salud intestinal, base para el desempe&ntilde;o y la rentabilidad en la producci&oacute;n animal &nbsp; Nutrici&oacute;n:&nbsp;Producir m&aacute;s carne sin aumentar su superficie o su n&uacute;mero de vacas &nbsp; Seguridad Alimentaria:&nbsp;Reducci&oacute;n de fermentaciones desviadas durante el proceso de pre-cocci&oacute;n mediante el uso de cultivos de Bioprotecci&oacute;n &nbsp; Sostenibilidad:&nbsp;Manejo de efluentes y esti&eacute;rcol en el engorde a corral &nbsp; Tecnolog&iacute;as:&nbsp;Del c&oacute;digo de barras lineal al bidireccional &nbsp; Entrevistas:&nbsp;Ehrlich, de la importaci&oacute;n a la fabricaci&oacute;n de envasadoras al vac&iacute;o &nbsp; Capacitaciones:&nbsp;El d&eacute;cimo Curso de Refrigeraci&oacute;n Industrial volvi&oacute; a la presencialidad en la sede del INTI &nbsp; Publinota:&nbsp;Epson presenta la nueva ColorWorks C4000 que ofrece un etiquetado bajo demanda a la industria c&aacute;rnica &nbsp; Eventos:&nbsp;IPPE presentar&aacute; lo &uacute;ltimo en tecnolog&iacute;a de alimentos y prote&iacute;na animal &nbsp;Descarg&aacute;&nbsp;la revista aqu&iacute;:&nbsp;https://cutt.ly/g2kLaN6