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Metalquimia presentó sus Plantas de Descongelación 5.0 para carnes

Las nuevas Plantas de Descongelación 5.0 D-ICER & D-BREAKER son una solución integral diseñada para optimizar el proceso industrial de descongelación de carne, maximizando la productividad, la calidad del producto y la seguridad alimentaria.

  • 17/08/2026 • 00:00

Al combinar la innovadora Tecnología de Descongelación D-ICER con la Prensa D-BREAKER, el sistema optimiza todas las etapas del proceso de descongelación, proporcionando a los procesadores cárnicos una mayor eficiencia operativa y un control total del proceso.

Sus principales ventajas son:

  • Ciclos de descongelación más rápidos.
  • Operaciones de carga más fáciles y eficientes.
  • Mayor homogeneidad del producto descongelado.
  • Optimización del espacio ocupado por la instalación.
  • Mayor productividad y eficiencia operativa.
  • Mayor seguridad alimentaria y fiabilidad del proceso.
  • Control total de los parámetros críticos del proceso y de las temperaturas internas y externas del producto.

Diseñadas de acuerdo con los principios de la Industria 5.0, las Plantas de Descongelación D-ICER & D-BREAKER combinan automatización, trazabilidad e inteligencia de proceso para responder a las crecientes exigencias de las modernas plantas de procesado de carne.

Las Plantas de Descongelación D-ICER & D-BREAKER 5.0 representan una de las soluciones de descongelación más competitivas y tecnológicamente avanzadas disponibles actualmente para la industria cárnica a nivel mundial.